Для приготовления нашей курочки нам понадобятся:

• 1 кг порционной курочки;
• 150 гр оливок без косточек, можно с лимоном
• 200 гр чернослива без косточек (кисло-сладкие сорта)
• 3 ст ложек каперсов
• 4 ст ложки оливкового масла
• лимон
• 1 ст ложка уксуса
• 100-150 мл белого сухого вина
• 3 свежих зубчика чеснока (измельченного)
• 1,5 чайной ложки сохого орегано
• 2 лавровых листика
• чёрный молотый перец по вкусу