Для приготовления по рецепту Роллов из рисовой бумаги нам необходимы:
- морковка;
- огурчик;
- рисовая бумага;
- молоко;
- яичко;
- стручковая фасоль;
- репка;
- сыр тофу, нарезанный и обжаренный по фритюрнице;
- листья салата;
- соус чили;
- соль и сахар по вкусу.

Вымешиваем соль и яйца. Смесь выливаем на прогретую сковородочку для блинчиков. Блинчик вынимаем и остужаем, нарезаем его тоненько, как лапшу. Морковку и репку трём на тёрочке. Фасиль тоненько нарезаем по диагонали. Все овощи поджариваем на масле и по вкусу присыпаем солью. Также, соломкой режем огурчики.

Берём лист рисовой бумаги, и на него выкладываем листья салата. Листья поливаются соусом чили. Край листа смазываются соусом. Соус закрепит ролл как клей Выкладываем на лист салата всю подготовленную начинку, включая наши обжаренные кусочки сыра тофу. Сворачиваем лист. Листик сворачивать проще, чем вы думаете. Можно свернуть как голубец. Обжариваем наши ролы до лёгкой румяности и подаём к столу с соусом чили.