Главная » 2014 » Август » 12 » Рецепт вкусного супа-пюре со свежим горошком
15:00
Рецепт вкусного супа-пюре со свежим горошком

Самый вкусный суп-пюре из свежего горошка

Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингридиенты:

  • 400 гр Филе курочки;
  • 2 кг картошки;
  • 2 морковки;
  • 400 гр свежего зелёного горошка (чищенного);
  • Чайная ложка соли;
  • Щепотка перца по вкусу;

Тщательно промываем филешку и нарезаем кусочками. Укладываем в удобную кастрюльку с водой и греем на огне 1 час. Обязательно снимайте пенку с поверхности воды во время готовки. Промываем картофель, очищаем, режем кубиками и добавляем в кастрюльку с мясом. Моем горошек и высыпаем в кастрюльку. Моем морковь, чистим и нарезаем кружками, высыпаем в суп.

Варим суп около 40 минут, чтобы картошка и горох стали мягкими, перчим и солим, добавляем зеленушку.

Снимаем суп с огня, даём чуть подостыть и измельчаем его в блендере. Подавая к столу, супчик можно удобрить хлебными сухариками. Приятного аппетита!

Категория: Супы | Просмотров: 451 | Добавил: VERT | Теги: Филе, суп-пюре, Горошек, суп | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar