Для приготовления роллов нам понадобятся:

• Творог, 200 грамм
• Сметана, 1 столовая ложка
• Чайная ложка мёда
• Чайная ложка сахарной пудры
• Чернослив, 7-8 штук, либо другие сладкие сухофрукты
• Изюм, горсточка
• Столовая ложка кокосовой стружки
• Столовая ложка кунжута
• Горький шоколад, 10 грамм
• Несколько штук миндаля (8-10 шт)

Приготовление роллов:
Берём удобную для смешивания посуду. Туда выкладываем наш творожок и начинаем размешивать его с мёдом и сметаной, Если творог неоднородный, его необходимо вымешать через ситечко. Нарезаем очень мелко чернослив.

Возьмём пищевую плёнку, раскатаем на столе. Высыпаем на неё ровным слоем кунжут с кокосовой стружкой и сахарной пудрой. Аккуратно сверху выкладываем творог и разравниваем ножом. Выкладываем мелко нарезанный чернослив с изюмом.

Отлипаем от стола один из краешков плёнки и начинаем сворачивать в рулет. Процедура не сложная, но действовать необходимо аккуратно. Вы же хотите ровные роллы? Свёрнутый рулетик ставим на 40 минут в холодильник с 4-5 градусами. Перед употреблением нарезаем наш рулетик роллами, поливаем сверху растопленным шоколадом (удобно топится в микроволновке, старайтесь брать для этого маленькую посуду). Каждый рол украшаем нашими орешками!

Приятного аппетита, друзья! Очень вкусный рецепт творожных роллов.